Необычным представителем породы кур является араукан. Декоративная курица была выращена в Южной Америке, Чили, свое название получила в честь местного племени, которое проживало там. Ходит легенда, что у местного населения индейцев, еще до приезда Колумба, большим интересом пользовались куры несущие необычные яйца и бойцовские петухи лишенные хвоста так как, по мнению индейцев, он являлся лишней обузой.
Первое что бросается в глаза при встрече арауканом – это полное отсутствие хвоста, из-за этого возникает ощущение укороченности птицы. Необычным является и растущие пучки перьев из под мочки уха, придающие породе пышные гусарские усы или бакенбарды. Следующая особенность это их яйца, их примечательный пестрый вид имеет голубой цвет, так же он бывает розовым, бирюзовым, оливково-зеленым. Именно необычность цвета яиц и привлекало покупателей во все времена, ходили слухи, что они являются полезнее для здоровья по сравнению с обычными. Хотя впоследствии этот факт ученые опровергли, спрос на рынке этих яиц остался достаточно большим.
Внешний окрас у птиц это черный, черно-красный, золотистый, так же наблюдаются и другие оттенки. Голова у араукана довольно маленького размера с изогнутым клювом, ноги средней длины, тело имеет закругленную форму. Самец в среднем весит около 1,8-2 кг., самка 1,4-1,7 кг. При выращивании этой породы акклиматизация проходит достаточно легко, так же им присуще быстрое созревание и повышенная яйценоскость. Следует так же отметить, что только араукан немецкой селекции не имеет хвоста, у представителей английской и американской селекции хвост есть.