ФАЗАН ПО ШОТЛАНДСКИ
Фазан по шотландски – это традиционное шотландское блюдо, которое готовится с использованием мяса фазана. Фазан – птица семейства фазановых (Phasianidae) и является популярной дичью для охоты и приготовления различных блюд.
Приготовление фазана по шотландски включает несколько этапов. Сначала фазана тщательно очищают и нарезают на куски. Затем мясо маринуют в соусе из красного вина, лука, моркови и специй, чтобы достичь более насыщенного вкуса и мягкости. После маринования фазан обжаривают в горячем сливочном масле до золотистой корочки.
Затем фазана обжаривают с добавлением нарезанного бекона и грибов, при этом мясо птицы насыщается ароматами этих ингредиентов. Для придания особого вкуса и аромата в блюдо добавляются соль, перец и различные травы. Фазан готовится до готовности в духовке или на плите, чтобы сохранить сочность и нежность мяса.
Фазан по шотландски – это изысканное блюдо, которое обладает специфическим вкусом и ароматом. Оно часто подаётся с гарниром из картофеля и овощей, а также с соусом из красного вина или грибным соусом. Фазан по шотландски является отличным выбором для тех, кто ценит традиционную шотландскую кухню и желает попробовать блюдо с утонченным вкусом и текстурой.
ЯЙЦА По-Шотландски. КОРОЛЕВСКИЕ ЯЙЦА! Показываю ВСЕ тонкости. Рецепт.
ЛОВУШКА НА ФАЗАНА . Как сделать ловушку из велосипедного колеса
Мясо По-Французски, Очень Удачный Рецепт!
Фазан. ПРОСТО ВКУСНО!
фазан по-шотландски
Легкие ЗАКУСКИ на Новый год - ТАРТАЛЕТКИ с двумя лучшими начинками! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
БЛЮДО ИЗ ФАЗАНА. После токого приготовления фазана пальчики оближешь
