ФАЗАН РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ ПОВАРА
Шеф-повары всегда готовы порадовать гурманов вкусными блюдами из фазана. Это экзотическое мясо, которое имеет нежный вкус и уникальные кулинарные возможности.
Предлагаем вам классический рецепт приготовления фазана от нашего шеф-повара:
Ингредиенты:- Фазан (1 шт.)- Соль (по вкусу)- Перец (по вкусу)- Растительное масло (для жарки)- Лук (1 шт.)- Морковь (1 шт.)- Сельдерей (1 стебель)- Чеснок (4 зубчика)- Розмарин (2 веточки)- Бульон (по необходимости)
Приготовление:1. Фазана тщательно промойте, обсушите и нарежьте на порции.2. Приправьте мясо солью и перцем по вкусу.3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей. Пассеруйте овощи до мягкости.4. Добавьте чеснок и розмарин в сковороду, перемешайте и обжарьте около минуты.5. Выложите порции фазана на овощи и обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета.6. Если необходимо, добавьте немного бульона, чтобы предотвратить пересушивание мяса.7. Перенесите сковороду с фазаном в предварительно разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов Цельсия примерно 30-40 минут, до полной готовности мяса.8. Подавайте фазана горячим, украшая свежими травами и сопровождая соусом на выбор.
Приятного аппетита!
Знаменитое блюдо нашей \
Рецепт фазана - Фазан по-бельгийски -Кухня с Игорем Влащенко
Как приготовить Фазана вкусно по - простому рецепту .
ФАЗАН ПО-ФРАНЦУЗСКИ. Что едят напротив ГосДумы. ©
Фазан запечённый в духовке - с яблоками картошкой
Как Охотники Готовят Мясо Фазана ?. Вкусно-Быстро-Просто ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ !
НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР! ЭТО БЛЮДА ПОКОРЯЕТ СРАЗУ! Невероятно вкусно! AZIZA GOTOVIT
ЧАХОХБИЛИ из ФАЗАНА / Классический РЕЦЕПТ c домашним ВИНОМ. (ENG SUB)
ОХОТА на ФАЗАНА в ЛЕСУ!🐦 Как Вкусно приготовить ФАЗАНА на костре в диких условиях
