КАК ВАРИТЬ ФАЗАНА ЧТОБЫ НЕ ВОНЯЛ
Фазан – это дичь, которую можно варить так, чтобы приготовленное блюдо не имело неприятного запаха. Чтобы фазан не вонял при приготовлении, рекомендуется следовать нескольким простым шагам.
1. Перед приготовлением фазана обязательно его очистите и вымойте. Тщательно удалите перья, кишечник и другие ненужные части. Ополосните мясо холодной водой.
2. Для более нежного вкуса и устранения запаха фазана рекомендуется замочить его в солевом растворе или натереть солью. Оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике.
3. Прежде чем начать варку, промаринуйте фазана в соусе или специях по вашему выбору. Черный перец, лавровый лист, чеснок, розмарин и тимьян добавят ароматности и устранят неприятные запахи.
4. Приготовление фазана лучше всего произвести, используя метод душистого тушения. Присыпьте мясо мукой или обжарьте до золотистой корочки на сковороде. Затем уложите фазана в кастрюлю, добавьте воды, овощей и пряностей, и тушите на низком огне до готовности.
5. Важно не переварить фазана, чтобы сохранить его сочность. Следите за временем приготовления и проверяйте готовность с помощью ножа или мясного термометра.
Помните, что правильное приготовление фазана и устранение запаха может занять некоторое время. Однако, следуя этим рекомендациям, вы сможете насладиться ароматным и нежным блюдом, которое не будет иметь неприятного запаха фазана.
ФАЗАН ПО-ОХОТНИЧЬИ. КАК ПРИГОТОВИТЬ МЯСО ФАЗАНА. КАК ПРИГОТОВИТЬ ДИЧЬ.
ПОСЛЕ ТОКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАЗАНА , ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ 👍
ФАЗАН НЕ ПРОЙДЕТ МИМО 100% ЛОВУШКА НА ФАЗАНА И ДРУГУЮ ПТИЦУ.
Как приготовить Фазана вкусно по - простому рецепту .
Как приготовить фазана. Простой рецепт
Как Охотники Готовят Мясо Фазана ?. Вкусно-Быстро-Просто ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ !
