ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФАЗАНА В ВИНЕ
Приготовление фазана в вине является изысканным и вкусным способом приготовления этой птицы. Этот метод придает мясу фазана нежные ароматы и уникальный вкус.
Для начала приготовления фазана в вине необходимо выбрать свежего и качественного птицу. Очистите фазана от перьев, удалите внутренности и промойте его холодной водой.
Затем нарежьте овощи, такие как морковь, лук и сельдерей, на крупные куски. Поставьте фазана в казан или глубокую сковороду, добавьте нарезанные овощи и залейте птицу красным вином. Рекомендуется использовать сухое красное вино, такое как мерло или каберне совиньон.
Далее припустите фазана на среднем огне, чтобы птица пропиталась ароматом вина и соусом из овощей. Приправьте блюдо солью, перцем, лавровым листом и другими специями по вкусу.
Покройте казан крышкой или используйте фольгу для плотного закрытия сковороды. Тушите фазана в вине при низком огне около 1,5-2 часов, пока птица не станет мягкой и сочной.
Подавайте фазана вместе со сливочным картофельным пюре или картофельными крокетами. Украсьте блюдо свежими зеленью и нарезанными овощами. Подают фазана в вине горячим, чтобы сохранить его неповторимый вкус и аромат.
Приготовление фазана в вине – это великолепный способ насладиться изысканным блюдом с использованием этой редкой и прекрасной птицы.
Рецепты из фазана - как приготовить фазана пошаговый рецепт - Рецепт фазана из 16 века за 90 минут
Как Приготовить Фазана/How to cook pheasant
БЛЮДО ИЗ ФАЗАНА. После токого приготовления фазана пальчики оближешь
ОХОТА на ФАЗАНА в ЛЕСУ!🐦 Как Вкусно приготовить ФАЗАНА на костре в диких условиях
Дичь (фазаны) в красном вине
ФАЗАН ПО-ОХОТНИЧЬИ. КАК ПРИГОТОВИТЬ МЯСО ФАЗАНА. КАК ПРИГОТОВИТЬ ДИЧЬ.
Сытный Обед из Страусиного Яйца и Домашнего Козьего Сыра в Карпатских Горах
ПОСЛЕ ТОКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАЗАНА , ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ 👍
ЧАХОХБИЛИ из ФАЗАНА / Классический РЕЦЕПТ c домашним ВИНОМ. (ENG SUB)
