РАГУ ИЗ ФАЗАНА ПО ГРУЗИНСКИ 9
Рагу из фазана по грузински - это блюдо с насыщенным вкусом, которое идеально подойдет для особых случаев или для разнообразия повседневного меню. Это грузинская интерпретация классического рагу, где вместо традиционного мяса используется фазан. Оно отличается своей изысканностью и необычностью, привнося вкусные нотки грузинской кухни в привычное блюдо.
Для приготовления рагу из фазана по грузински вам потребуются следующие ингредиенты:
- Фазан (500 г)
- Лук (1 большая головка)
- Чеснок (3 зубчика)
- Томаты (2 шт)
- Молотый перец (по вкусу)
- Хмели-сунели (1 чайная ложка)
- Кинза (свежая, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
1. Фазана разделите на порции и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте до прозрачности, добавьте измельченный чеснок и томаты (измельчите или добавьте томатную пасту).
3. Добавьте в сковороду молотый перец, соль, хмели-сунели и перемешайте.
4. Переложите обжаренный фазан в сковороду с луком и томатами, добавьте стакан воды и тушите на медленном огне около 1,5 часов, пока фазан не станет мягким и сочным.
5. Подавайте рагу из фазана по грузински с гарниром из кинзы и свежих овощей.
Насладитесь этим восхитительным блюдом, которое позволит вам попробовать грузинскую кухню в новом и необычном исполнении!
Любимое блюдо Чингисхана
ОХОТА на ФАЗАНА в ЛЕСУ!🐦 Как Вкусно приготовить ФАЗАНА на костре в диких условиях
Чахохбили из фазана на ужин для двоих!
ЧАХОХБИЛИ из ФАЗАНА / Классический РЕЦЕПТ c домашним ВИНОМ. (ENG SUB)
ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ - РАГУ ИЗ ФАЗАНА В КАЗАНЕ
Грузинское ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ в казане - настоящее кулинарное чудо! Рецепт от Всегда Вкусно!
