ТУШЕНЫЙ ФАЗАН С ГРИБАМИ РЕЦЕПТ
Тушеный фазан с грибами - изысканное блюдо, которое отлично подходит для особых случаев или приема гостей. Этот рецепт сочетает в себе нежное мясо фазана и ароматные грибы, создавая вкусные и аппетитные сочетания.
Чтобы приготовить тушеный фазан с грибами, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фазан (приблизительно 2-2,5 кг)
- 300 г грибов (например, шампиньоны или лисички)
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 100 мл сливок
- 300 мл куриного бульона
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Для начала, фазана необходимо подготовить: промыть, обсушить и нарезать на куски. Луковицы и чеснок мелко нарезать.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте чеснок и грибы, продолжайте готовить до мягкости грибов.
Отдельно в большой кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте куски фазана с обеих сторон до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
После этого добавьте обжаренные грибы с луком в кастрюлю к фазану. Перелейте куриный бульон и сливки в кастрюлю. Подавите на минимальный огонь и тушите блюдо около 1,5-2 часов, пока фазан не станет нежным и сочным.
Готовый тушеный фазан с грибами можно подавать с картофельным пюре или отварным рисом. Приятного аппетита!
Говядина, тушеная с грибами. Вкусное блюдо для разнообразия!
ФАЗАН ПО-ОХОТНИЧЬИ. КАК ПРИГОТОВИТЬ МЯСО ФАЗАНА. КАК ПРИГОТОВИТЬ ДИЧЬ.
ПОСЛЕ ТОКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАЗАНА , ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ 👍
Как поймать фазана. Живоловка.
Как поймать фазана на бутылку /// Это гениально /// Фазан живой и невредимый ///
БЛЮДО ИЗ ФАЗАНА. После токого приготовления фазана пальчики оближешь
